作业中，排风温度与产品的水分含量有关，应按产品容许的水分来决定。热风温度越高热效率越高，经济性越好。但是过高的热风温度会造成产品质量变劣，因此热风温度必须在产品质量的前提下适当提高。

离心喷雾干燥机热风温度将对产品的松密度发生明显的影响。高温热风有产生低松密度的倾向，这是由于热风有快速干燥作用，使颗粒表面硬化并使残留湿气膨胀，而促进了气球状中空颗粒的形成。假如要求高的松密度，或要求实心颗粒，则设计时不应使用高温热风与新形成的雾滴接触。

在化学药品的干燥中，热风温度高达538℃，产品颗粒大。可以发现残留蒸汽有足够的压力将外表面吹成空洞。在食品喷雾干燥中，热风温度一般不超过177℃，因此形成空心颗粒的起始直径没有像化学药品那样大。

离心喷雾干燥机的干燥松密度对于产品的干燥效果起着决定性的作用，所以确定干燥松密度，是一项很重要的工作。一般在设计喷雾干燥机时，应该将干燥松密度设定好，才能使产品达到更好的干燥效果。

离心喷雾干燥机确定时还要考虑多方面的综合因素，如果采用并流型喷雾干燥机，则可以获得松密度较高的产品，所以要根据实际需要来进行选择。如果想要获得松密度低的产品可以在干燥物料中添加导入氮或二氧化碳。

另外考虑的是进料浓度，热风和排风温度。进料浓度是与松密度成正比的，进料浓度小，则松密度小，随之生产能力也变小。如果热风和排风温度的温差较大，那么产品的松密度则越低；温差小，则松密度高。